食材:
豆腐兩塊
醬料:
蔥花5匙、韓式辣椒粉2匙、韓式辣椒醬2匙、醬油4匙、蒜末2/3匙、糖稀물엿1 1/3匙、芝麻油1.5匙、胡椒粉適量、芝麻1匙、水10匙
※請特別注意:此食譜食材份量的一匙是以湯匙作為計量標準,並非量匙!!
作法:
1、豆腐切塊後稍微擦乾水分,在平底鍋內倒入食用油煎至兩面金黃。
2、將蔥花5匙、韓式辣椒粉2匙、韓式辣椒醬2匙、醬油4匙、蒜末2/3匙、糖稀물엿1 1/3匙、芝麻油1.5匙、胡椒粉適量、芝麻1匙、水10匙混合
3、在鍋內倒入混和均勻的醬料,大火煮滾後轉中小火煮到豆腐入味即可。




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