食譜

• Jun 26 Thu 2014 11:31

• 韓式辣炒韭菜豬肉

 
 
簡介

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• Jun 26 Thu 2014 11:17

• 安東燉雞안동찜닭

 
簡介

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安東燉雞是從慶尚北道安東傳來的料理，在1980年代安東市場的雞肉城，有人發明在炒雞肉加入許多材料一起拌炒，於是誕生出今日深受大眾喜愛的安東燉雞。

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• Jun 26 Thu 2014 11:07

• 韓式煎杏鮑菇

食材

杏鮑菇4根

雞蛋1顆

麵粉適量

鹽巴適量

胡蘿蔔少許

蔥花少許

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• Jun 26 Thu 2014 11:05

• 韓式辣牛肉湯육개장

牛肉600克

大蔥6根

綠豆芽/黃豆芽200克

金針菇1包

韓式冬粉100克

蛋1顆

• 熬牛肉


• 
  
  洋蔥1/2顆
  
  


• 
  
  白蘿蔔1/2根
  
  


• 
  
  蒜頭2瓣
  
  


• 
  
  薑2-3片
  
  


• 
  
  顆粒黑胡椒1/2小匙
  
  


• 
  
  大蔥1根
  
  


• 
  
  水2~3公升
  
  

• 調味料


• 
  
  辣椒粉4大匙
  
  


• 
  
  醬油2大匙
  
  


• 
  
  芝麻油1小匙
  
  


• 
  
  蒜泥1~2大匙
  
  


• 
  
  薑泥1/2小匙
  
  


• 
  
  胡椒粉少許
  
  


• 
  
  鹽適量
  
  

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