食譜

簡介

按照韓國食譜網站的教學，道地的韓國風味！！非常的下飯！！

我的韭菜放太少了，喜歡吃韭菜的朋友可以多加一些~

※請特別注意食材份量的一匙為吃飯用的湯匙並非量匙唷。

食材

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簡介

安東燉雞是從慶尚北道安東傳來的料理，在1980年代安東市場的雞肉城，有人發明在炒雞肉加入許多材料一起拌炒，於是誕生出今日深受大眾喜愛的安東燉雞。

安東燉雞是已經煮熟的雞肉，加入辣椒、香菇、紅蘿蔔等蔬菜，最後再放進冬粉攪拌食用的辛辣料理，在韓國是無論男女老幼都喜歡的大眾料理。

按照韓國食譜網站的做法完全道地，入味的馬鈴薯和雞肉超級下飯！！

食材

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食材

杏鮑菇4根


雞蛋1顆


麵粉適量


鹽巴適量

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食材

牛肉600克


大蔥6根


綠豆芽/黃豆芽200克


金針菇1包

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食材

五花肉或前腿肉600克


大蒜8粒


洋蔥1/2顆


大蔥1支

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材料

馬鈴薯(大)2顆 、洋蔥1/2顆 、蔥花2匙 、水1/3杯 、芝麻油1匙

調味料：蒜末1/2匙 、蠔油1匙 、醬油5.5匙 、味霖2匙 、糖稀물엿或果糖1匙 、砂糖1匙 胡椒粉適量

※請特別注意，此食譜食材份量的一匙是以湯匙為計量標準，並非量匙！！

作法

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食材：

 豆腐兩塊

醬料：

蔥花5匙、韓式辣椒粉2匙、韓式辣椒醬2匙、醬油4匙、蒜末2/3匙、糖稀물엿1 1/3匙、芝麻油1.5匙、胡椒粉適量、芝麻1匙、水10匙

※請特別注意：此食譜食材份量的一匙是以湯匙作為計量標準，並非量匙！！

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雞肉串닭꼬치在韓國是還蠻常見到的路邊小吃，去梨大的時候沿路兩旁的小攤販有蠻多家都在賣

第一次光顧的攤位就是在梨大！老闆的雞肉串前端插了一根年糕，而且年糕可以續！！在雞肉串烤爐的旁邊有一堆烹煮中的年糕

而且老闆還貼心提供可樂給顧客，真的是讓我念念不忘，還一直叫朋友在韓國學回來台灣賣(發瘋)

剛好在韓國食譜網站看到做法就來試做看看囉~~他寫是小朋友喜歡的口味，但我這個大人很想一邊吃雞肉串一邊喝水果酒

第一次串雞肉，對我來說不簡單耶...花了一個小時

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【預覽圖】
【套用】
螢幕解析度1024
http://www.plurk.com/installDesign/5037540-4d26b8ec63
解析度大於1024~

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